La receta auténtica de maíz del país reside en unos pocos elementos y, sobre todo, en el cuidado con el que se cocina. No implica seguir una fórmula rígida; requiere entender la esencia de este platillo , donde el jugo de carne debe ser profundo y la tortilla frita, crujiente y quebradiza. Muchos
Preparación Tradicional de Chiles en Nogada
Los chile rellenos en nogada son un especialidad auténtico de México, con una cultura que se remonta a la época colonial. Estos sabroso plato es distinguido por sus colores vibrantes: verde de la guacamole, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está rellenad